L'Euphorbia pulcherrima nota come Poinsettia o Stella di Natale.
E' una pianta ornamentale originaria del Messico, nazione nella quale cresce spontaneament: rallegra da sempre le nostre case nel periodo natalizio con la sua grazia e i suoi festosi colori.
La particolarità che la rende così attraente sono le brattee, vale a dire delle false foglie (che vengono confuse con i fiori), colorate di rosso, rosa o bianco, che si sviluppano sulla cima dei rami.
I veri fiori sono piccoli e di colore giallo.
In una infiorescenza ritroviamo numerosi fiori maschili ed un solo fiore femminile che una volta fecondato dà origine ad un frutto che ha al suo interno una capsula che contiene tre semi.
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