Etimologia della parola lavoro

La parola lavoro deriva dal latino labor (fatica, sforzo, pena, travaglio, dolore…) che insieme alle voci laborare, laboratio… si rifanno al latino labare (vacillare sotto un peso), tutte parole connotate da un significato negativo di fatica, pena, sofferenza. Lavoro in greco è reso dalla parola pónos con il significato di affannarsi, faticare, da cui anche il termine penía (povertà, indigenza, penuria). Anche nelle moderne lingue europee, come il francese Travail, travailler, lo spagnolo trabajo e persino il tedesco Arbeit, hanno lo stesso significato negativo di peso, affanno, sofferenza. Dal punto di vista etimologico, dunque, la parola lavoro appartiene all’universo semantico della povertà, della fatica e del dolore.

PESI E MISURE

Nelle ricette di cucina, a volte, vengono indicate delle misure approssimative come, ad esempio, mezza tazza, un cucchiaio ecc. In questi casi il dosaggio dipende dalla grandezza della tazza o del cucchiaio che scegliete. Ecco alcuni parametri che possono guidare nella misurazione di ingredienti forniti in unità di misura “da cucina” invece che nel sistema metrico decimale.

Spezie che suggeriscono vie per intuire perdute armonie...

Le spezie sono state conosciute, usate, amate fin dall’antichita’. Le usavano per rendere efficaci e gradevoli i medicamenti, per profumare cosmetici, per profumare l’aria, per onorare gli dei, e soprattutto per insaporire e arricchire i cibi. Si entra in un mondo assolutamente speciale, un piccolo universo a se’ stante, misterioso, profumato d’oriente, dove alambicchi, mortai, bilance, fornelli, ampolle, vasi decorati ricolmi di cardamomo, noce moscata, zenzero, coriandolo, pepe, cannella..ne sono i protagonisti.

I FIGLI

E una donna che reggeva un bimbo al seno disse, Parlaci dei Figli. 

E lui disse:

I vostri figli non sono figli vostri.

Ti auguro tempo.

Non ti Auguro un Dono qualsiasi

ti auguro soltanto quello che i più non hanno

Gli inglesi e il tea delle cinque

Alle cinque in punto tutto si ferma per l'ora del tea,un istituzione che ha origini antiche per il popolo inglese,che consuma qualcosa come 48 miliardi di tazze di tea ogni anno!Il tea delle cinque,ovvero l'afternoon tea,è una tradizione il cui merito è da attribuire alla Duchessa Anna di Bedford che introdusse questa piacevole pausa tra le abitudini dell'aristocrazia inglese, nella prima metà del XIX secolo;siccome a quel tempo i pasti quotidiani erano solo due,la colazione e la cena,la Duchessa volle spezzare l'appetito di metà pomeriggio con uno spuntino intermedio,dove accanto ad una tazza di tea venivano serviti sia dolci che salati.L'afternoon tea di norma si consuma tra le 15.30 e le 17.30 del pomeriggio.

Giornata Internazionale del Caffè #InternationalCoffeeDay

International Coffee Day è un'occasione che viene utilizzata per promuovere e celebrare il caffè come una bevanda, con eventi che si verificano in luoghi in tutto il mondo. La prima data ufficiale era il 1 ° ottobre 2015, come concordato dall'Organizzazione internazionale del caffè ed è stato lanciato a Milano. Questa giornata è anche usata per promuovere il caffè del commercio equo e per aumentare la consapevolezza della situazione dei coltivatori di caffè. In questo giorno, molte aziende offrono tazze di caffè gratuite o scontate. Alcune aziende condividono buoni e offerte speciali con i loro fedeli seguaci tramite social networking. Alcune aziende del biglietto di auguri vendono cartoline d'auguri del National Coffee Day e carte libere gratuite.