Gennaio è ricordato spesso come il mese più freddo, gelido addirittura, dell’anno.
... nella sua concisione ci ricorda che è mese in cui sovente nevica, anche se oggi molto meno di un tempo, e la neve era sempre auspicata ,perché "se nevica in gennaio si riempie il granaio".
Se gennaio invece si presenta bello e asciutto, allora il proverbio ci avvisa che “Guardati da un buon gennaio, che ti farà piangere febbraio”, e anche "Polvere in gennaio la primavera andrà male".
In gennaio in campagna si fanno pochi lavori, uno dei quali è la potatura delle viti, lavoro consigliabile in luna calante, da non rinviare, perchè, come dice il proverbio “ Luna dei grappoli a gennaio, luna dei racimoli a febbraio”.
Anche per le galline gennaio è un mese favorevole, infatti adesso ricominciano a fare le uova dopo il periodo della muta e:
"Par l’an nòv, tott al galòini al fa l’òv”, e anche "Gennaio ovaio" o “Non c’è gallina ne’ gallinaccia, che di gennaio l’uovo non faccia”.
I santi del calendario tracciano il percorso del gelo di gennaio con vari detti e proverbi : “Per San Bas-cèn, e’ trema la couda enca me chèn” ("per San Sebastiano, trema la coda anche al cane) e una volta i contadini si consolavano e auspicavano la fine del freddo dicendo:
"Il barbato, il frecciato, il mitrato, il freddo se ne è andato”.
Il barbato è sant’Antonio, il 17;
il frecciato san Sebastiano il 20,
e il mitrato San Biagio, ricordato il 3 febbraio,che, nelle speranze di tutti,doveva portare verso un tempo più clemente, speranze spesso disilluse da un altro proverbio che diceva:
"A San Vincenzo "28 gennaio", l’inverno mette i denti”.
Ma questo proverbio veniva contraddetto da quello della conversione di San Paolo, il 25 gennaio, perché:
"Par San Pèval, e’ giaz l’è a ca de gèval”.(per San Paolo, il ghiaccio è a casa del diavolo, cioè ha ormai allentato la sua morsa).
Il giorno di San Paolo una volta era considerato giorno di presagio per pronosticare il tempo, non solo in senso meteorologico, ma anche più in generale.
San Paolo “dei segni”, nel sapere popolare, aveva molti seguaci, e si diceva che:
"Se spira il vento o cè nebbia nella notte della conversione di San Paolo è segno di cattive nuove e di malattie, anche nelle bestie, mentre se il tempo è buono è segno di abbondanza e prosperità”.
I contadini ,perciò,avevano molta fiducia in San Paolo “dei segni”, come del resto ci ricorda il proverbio:
"No badè a calèndar e calandròn, ma guardè che e’ dè ad San Peval e’ sia bòn”.
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