Le erbette di campo sono abbondanti anche all'inizio dell'Autunno, quando le temperature più fresche offrono le condizioni giuste per lo sviluppo delle piantine: aspraggine, tarassaco, crespigno, ecc...
La raccolta va fatta preferibilmente di mattina, negli incolti lontano dalle strade e si raccomanda di raccogliere solo quelle che si conoscono!
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