La pianta del giorno è il Biancospino, i cui fiori già iniziano a sbocciare. E'diffuso in tutta Italia tra gli arbusti, nelle radure dei boschi di latifoglie e nelle pinete di pino silvestre. È coltivato nei parchi e nei giardini come pianta ornamentale.
Spesso si trova nelle siepi lungo le strade di campagna, dove la sua funzione più antica è quella di “recinzione impenetrabile”.In tempi di carestia i frutti del biancospino sono stati utilizzati anche dall’uomo: seccati e macinati, erano mescolati col pane.
I fiori ermafroditi a cinque petali sono bianchi, hanno un profumo simile a quello delle mandorle amare, sono riuniti in piccoli ombrelli che si dipartono da corti rametti.
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