È una leguminosa ipogea che trova le sue condizioni ottimali nelle regioni calde. È coltivata soprattutto per l’olio che si estrae dai suoi semi i quali vengono anche consumati dopo essere stati tostati: le famose “noccioline americane”. La pianta ha un andamento sia eretto che strisciante ed i suoi fiori, dopo l’impollinazione, si abbassano a penetrare nel terreno per qualche centimetro; qui poi si svilupperà il baccello che maturerà sotto terra. Da qui deriva il nome “pianta ipogea”. Ricordate: le arachidi che noi usiamo come snack tendono ad assorbire gli odori con molta facilità, quindi conservatele sempre in un recipiente ben chiuso e in luogo molto fresco.
Nessun commento:
Posta un commento