Ingredienti
Per la panna cotta:
600 g di panna
2 bustine di zucchero vaniglia bourbon
35 g di zucchero
4 fogli di gelatina bianca
la buccia grattugiata di ½ limone biologico
Per le bacche:
300 g di frutti di bosco congelati
40 g di zucchero
1 cucchiaino colmo di farina di mais
Per 4 persone
30 min. Preparazione, min. 5 ore. Raffreddare
Per porzione 590 calorie, 6 g di proteine, 48 g di grassi, 34 g di carboidrati
Preparazione
Cuocere per la panna cotta panna, vaniglia e lo zucchero in un pentolino fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Togliere dal fuoco accettare e lasciare raffreddare leggermente. La gelatina 3 - Soak 5 minuti in acqua fredda.
Strizzare la gelatina e sciogliere la panna, aggiungete la scorza di limone. La miscela di panna compilare in 4 tazze di caffè, coprire almeno 5 ore per raffreddare stellen.Von bacche lamponi e more ordinare. Lessare i restanti frutti di bosco con lo zucchero, amido di mais e 50 ml di acqua e togliere dal fuoco. Versare lamponi e more e raffreddare tutto lassen.Die Panna Cotta-
Coppe fino all'orlo immergerlo in acqua tiepida e poi balzare su piatti da dessert o in ciotole.
Le bacche di tutto e guarnire guarnire la panna cotta, se lo desideri con riccioli di cioccolato.
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