Gli orti felici, come li chiama Paolo Pejrone, architetto di giardini e paesaggista, sono quegli orti dove si conbinano felicemente il suolo, la scelta di concimi naturali, ortaggi e fiori rustici insieme a piante da frutto e naturalmente molta pazienza e molto lavoro nel coltivarlo.
L'orto felice è un piccolo mondo, e anche gli orti possono essere belli come un giardino, spazi rasserenanti ,oltre che utili alla produzione di verdure.
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